Гостиничный и туристский бизнес . Волков Ю.Ф.
Рассматриваются теория и практика организации бизнеса на предприятиях туризма и гостиничных услуг. Обобщен и систематизирован накопленный материал и изложен применительно к современным реалиям отечественных рыночных отношений в туристской отрасли. Для студентов вузов, преподавателей, руководителей сферы туристского и гостиничного обслуживания
Гостиничный и туристский бизнес . Волков Ю.Ф.
Издательство : Ростов на Дону: Феникс
Год издания: 2009
Страниц: 640
Тип переплета: твердый
Язык:русский
ISBN : 978-5-222-15007-8